Catégorie : Acides aminés
La L-cystine est le dimère oxydé de l'acide aminé L-cystéine, deux molécules de cystéine reliées par un pont disulfure, fournie par Nustras sous forme de poudre cristalline blanche, en grades poudre, granulé et micronisé, et utilisée comme ingrédient d'acide aminé pour les suppléments, les aliments et les cosmétiques. Les ponts disulfure de la cystine sont une caractéristique structurale de nombreuses protéines, notamment la kératine des cheveux, de la peau et des ongles.
Elle est formulée dans des suppléments d'acides aminés et des produits de la catégorie cheveux, peau et ongles en capsules, en comprimés et en poudre, dans des prémélanges d'acides aminés et des produits de nutrition sportive. En fabrication alimentaire, elle sert d'additif nutritif et de précurseur d'arômes, et en cosmétique dans les préparations capillaires.
Le produit est une poudre cristalline blanche et inodore, peu soluble dans l'eau; numéro CAS 56-89-3, formule moléculaire C6H12N2O4S2, masse moléculaire 240,3. Le dosage est confirmé par titrage ou par HPLC, l'identité par spectroscopie infrarouge et pouvoir rotatoire spécifique, et le produit est standardisé selon la spécification. Les limites de métaux lourds et microbiologiques sont fournies selon la spécification et confirmées sur le certificat d'analyse de chaque lot.
Nustras fournit la L-cystine en quantités commerciales, en sacs de qualité alimentaire et en fûts en fibre, aux fabricants et formulateurs à l'international, avec un certificat d'analyse, une fiche de spécifications et une documentation sur le pays d'origine pour chaque lot. La L-cystine est un ingrédient alimentaire et de supplément accepté dans les principaux marchés; les acheteurs confirment le grade et le niveau permis pour leur application. Communiquez avec Nustras pour le grade, le prix au kilogramme et les délais.
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