Catégorie : Acides aminés
L'alpha-cétoglutarate de L-arginine (AAKG) est un sel formé entre l'acide aminé L-arginine et l'acide alpha-cétoglutarique (acide 2-oxoglutarique), un intermédiaire du cycle de l'acide citrique, qui combine une molécule de chacun. Nustras le fournit sous forme de poudre cristalline blanche utilisée dans les suppléments de nutrition sportive et d'acides aminés; un grade convenant aux végétaliens est offert.
Il entre dans la formulation de poudres de pré-entraînement et d'acides aminés, de capsules, de comprimés, de poudres effervescentes et de poudres pour boissons à mélanger, ainsi que de mélanges nutritionnels avec d'autres formes d'arginine et d'autres acides aminés.
La matière est une poudre cristalline blanche à blanc cassé, inodore; numéro CAS 16856-18-1, formule moléculaire C11H20N4O7, masse moléculaire 320,30. La teneur en arginine et en alpha-cétoglutarate, la perte à la dessiccation, le pH et le pouvoir rotatoire sont normalisés selon la spécification; l'identité est confirmée par spectroscopie infrarouge et le dosage par CLHP ou titrage, et les limites en métaux lourds et en microorganismes sont fournies selon la spécification et confirmées sur le certificat d'analyse de chaque lot.
Nustras fournit l'alpha-cétoglutarate de L-arginine en quantités commerciales, en sacs de qualité alimentaire et en fûts de fibre, aux fabricants et aux formulateurs à l'international, avec un certificat d'analyse, une fiche de spécifications et les documents d'origine pour chaque lot. L'alpha-cétoglutarate d'arginine est commercialisé comme ingrédient de nutrition sportive et de supplément sur les principaux marchés; les acheteurs confirment son statut réglementaire, la teneur permise et l'allégation pour leur application. Communiquez avec Nustras pour le grade, le dosage, le prix au kilogramme et les délais.
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