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Citrate de calcium tétrahydraté
Catégorie : Chélates minéraux et sels
Citrate de calcium tétrahydraté ultrafin et micronisé, conforme aux exigences de la monographie USP-NF et de qualité alimentaire (CE 178/2002, 852/2004). La finesse des particules assure une dispersion rapide et une texture lisse en bouche dans les poudres, sachets, comprimés, gélules, barres, gommes et mélanges secs. Fabriqué par synthèse chimique (réaction, centrifugation, séchage, micronisation, tamisage et détection des métaux) sous un système de salubrité des aliments certifié ISO 22000 valide jusqu'au 24 août 2027; pays d'origine : Chine. Exempt des allergènes majeurs de l'UE et de la FDA, sans gluten, sans OGM, sans ESB/EST et végane, sans solvants résiduels, sans contact avec des boues d'épuration, et sans GMS, arômes, colorants, agents de conservation artificiels, levure ni riz. Non réglementé pour le transport (DOT, ADR, IMDG, IATA). En stock dans notre entrepôt de Montréal pour une livraison rapide, en emballages de 15 kg (sacs intérieurs double couche en PE, sur palettes). Certificat d'analyse, fiche de spécifications, fiche de données de sécurité, schéma de procédé, déclarations produit, certificat ISO 22000 et un échantillon témoin disponibles sur demande. Pour les formulations liquides ou acidifiées, demandez d'abord un échantillon d'essai.
Spécifications techniques
CAS 5785-44-4
Formule C12H10Ca3O14·4H2O
Masse molaire 570.5
| Aspect | White or off-white powder |
Synonymes: Calcium citrate tetrahydrate, Calcium citrate (USP), Citracal, Calcium citrate (3:2) tetrahydrate, Calcium citrate tribasic tetrahydrate, Citric acid calcium salt (2:3) tetrahydrate, E333(iii)
Applications: Ingrédients de compléments alimentaires, Ingrédients de compléments alimentaires, Ingrédients santé, Ingrédients de traitement médical typique, Ingrédients de qualité alimentaire
Spécifications
| Paramètre |
Spécification (USP-NF) |
Méthode d'analyse |
| Apparence |
Blanche à blanc cassé |
Visuel |
| Identification |
Conforme aux exigences |
USP-NF 2021 |
| Titre (base anhydre, séchée) |
97,5 – 100,5 % |
USP-NF 2021 |
| Calcium (tel quel) |
≥ 20,5 % |
Titrage |
| Fluorure |
≤ 30 ppm |
USP-NF 2021 |
| Substances insolubles dans l'acide |
≤ 0,2 % |
USP-NF 2021 |
| Perte à la dessiccation (150 °C, 4 h) |
10,0 – 13,3 % |
USP-NF 2021 |
| Granulométrie, D50 |
≤ 6 µm |
Granulomètre laser |
| Métaux lourds |
| Métaux lourds (total) |
≤ 20 ppm |
USP <233> |
| Plomb (Pb) |
≤ 3 ppm (personnalisé : ≤ 0,2 ppm) |
USP <251> / <233>, GFAAS |
| Arsenic (As) |
≤ 1 ppm |
USP <211> / <233>, AFS |
| Cadmium (Cd) |
≤ 1 ppm |
USP <233>, GFAAS |
| Mercure (Hg) |
≤ 0,1 ppm |
USP <261> / <233>, AFS |
| Microbiologie |
| Dénombrement total |
≤ 3 000 ufc/g |
ISO / GB / USP |
| Levures et moisissures |
≤ 300 ufc/g |
ISO / GB / USP |
| E. coli |
Négatif /g |
ISO / GB / USP |
| Salmonella |
Négatif /25 g |
ISO / GB / USP |
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