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Citrate de calcium tétrahydraté

Catégorie : Chélates minéraux et sels

Citrate de calcium tétrahydraté ultrafin et micronisé, conforme aux exigences de la monographie USP-NF et de qualité alimentaire (CE 178/2002, 852/2004). La finesse des particules assure une dispersion rapide et une texture lisse en bouche dans les poudres, sachets, comprimés, gélules, barres, gommes et mélanges secs. Fabriqué par synthèse chimique (réaction, centrifugation, séchage, micronisation, tamisage et détection des métaux) sous un système de salubrité des aliments certifié ISO 22000 valide jusqu'au 24 août 2027; pays d'origine : Chine. Exempt des allergènes majeurs de l'UE et de la FDA, sans gluten, sans OGM, sans ESB/EST et végane, sans solvants résiduels, sans contact avec des boues d'épuration, et sans GMS, arômes, colorants, agents de conservation artificiels, levure ni riz. Non réglementé pour le transport (DOT, ADR, IMDG, IATA). En stock dans notre entrepôt de Montréal pour une livraison rapide, en emballages de 15 kg (sacs intérieurs double couche en PE, sur palettes). Certificat d'analyse, fiche de spécifications, fiche de données de sécurité, schéma de procédé, déclarations produit, certificat ISO 22000 et un échantillon témoin disponibles sur demande. Pour les formulations liquides ou acidifiées, demandez d'abord un échantillon d'essai.

Spécifications techniques

CAS 5785-44-4
Formule C12H10Ca3O14·4H2O
Masse molaire 570.5
AspectWhite or off-white powder
Synonymes: Calcium citrate tetrahydrate, Calcium citrate (USP), Citracal, Calcium citrate (3:2) tetrahydrate, Calcium citrate tribasic tetrahydrate, Citric acid calcium salt (2:3) tetrahydrate, E333(iii)
Applications: Ingrédients de compléments alimentaires, Ingrédients de compléments alimentaires, Ingrédients santé, Ingrédients de traitement médical typique, Ingrédients de qualité alimentaire

Spécifications

Paramètre Spécification (USP-NF) Méthode d'analyse
Apparence Blanche à blanc cassé Visuel
Identification Conforme aux exigences USP-NF 2021
Titre (base anhydre, séchée) 97,5 – 100,5 % USP-NF 2021
Calcium (tel quel) ≥ 20,5 % Titrage
Fluorure ≤ 30 ppm USP-NF 2021
Substances insolubles dans l'acide ≤ 0,2 % USP-NF 2021
Perte à la dessiccation (150 °C, 4 h) 10,0 – 13,3 % USP-NF 2021
Granulométrie, D50 ≤ 6 µm Granulomètre laser
Métaux lourds
Métaux lourds (total) ≤ 20 ppm USP <233>
Plomb (Pb) ≤ 3 ppm (personnalisé : ≤ 0,2 ppm) USP <251> / <233>, GFAAS
Arsenic (As) ≤ 1 ppm USP <211> / <233>, AFS
Cadmium (Cd) ≤ 1 ppm USP <233>, GFAAS
Mercure (Hg) ≤ 0,1 ppm USP <261> / <233>, AFS
Microbiologie
Dénombrement total ≤ 3 000 ufc/g ISO / GB / USP
Levures et moisissures ≤ 300 ufc/g ISO / GB / USP
E. coli Négatif /g ISO / GB / USP
Salmonella Négatif /25 g ISO / GB / USP

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