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Bisglycinate de zinc 28%
Catégorie : Chélates minéraux et sels
Le Zinc Bisglycinate 28 % est un ingrédient de zinc chélaté lié à la glycine avec une concentration définie en zinc. Il est largement utilisé dans les formulations nutritionnelles et les compléments alimentaires.
Spécifications techniques
CAS 14281-83-5
Formule C4H8N2O4Zn
Masse molaire 213.5
Synonymes: Zinc bisglycinate, Zinc glycinate, Zinc bisglycinate chelate, Zinc diglycinate, Bisglycinate de zinc, Zinc amino acid chelate, CAS 14281-83-5, Glycinate de zinc
Applications: Ingrédients de compléments alimentaires, Ingrédients de compléments alimentaires, Ingrédients santé, Ingrédients de traitement médical typique, Ingrédients de qualité alimentaire
Spécifications
| Paramètre | Spécification | Méthode d'analyse |
|---|---|---|
| Aspect | Poudre blanche | Visuel |
| Zinc (base sèche) | ≥28% | |
| Perte à la dessiccation | ≤5% | USP <731> |
| Métaux lourds totaux | ≤10 ppm | |
| Plomb (Pb) | ≤3 ppm | |
| Arsenic (As) | ≤1 ppm | |
| Cadmium (Cd) | ≤3 ppm | |
| Mercure (Hg) | ≤0.1 ppm | |
| Dénombrement microbien total | ≤3000 UFC/g | |
| Levures et moisissures | ≤300 UFC/g | |
| E. coli | Absence/1 g | |
| Salmonella | Absence/25 g | |
| Conditionnement du fournisseur | 25 kg/colis | |
| Stockage | Conserver bien fermé sur palettes, dans un endroit ombragé, frais, sec, propre et ventilé, à l’écart des substances nocives. | |
| Durée de conservation documentée | 2 ans après fabrication dans les conditions de stockage indiquées | |
| Base des spécifications | Limites des documents du fournisseur, et non résultats d’analyse du lot. Confirmer la documentation du lot actuel avant achat. |
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